Le secret des grands-mères pour que le porc reste très fondant, c’est de le cuire longtemps et très doucement. Alors si comme moi, vous aviez tendance à cuisiner de la viande dure comme du bois, suivez cette recette pas à pas, et le porc ne vous résistera pas !
Étiquette : porc
Économique et facile à préparer, ce bon petit plat mitonné dans la cocotte jaune de mamie Paulette est parfaite pour un dîner… voire deux, car c’est encore meilleur le lendemain quand c’est réchauffé.
Une recette sucrée-salée idéale pour l’été, mais qu’on pourra aussi réaliser à toutes les saisons avec des pêches au jus en boîte. Pour les amateurs de sucré-salé, vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des figues, des nectarines ou même des mangues ou de l’ananas.