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Crumble de légumes réconfort d’hiver

Selon vos goûts et ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez accommoder cette base de recette de crumble salé avec à peu près n’importe quel légume d’hiver : céleri rave, poireau, chou vert émincé, potimarron, fenouil… Veillez simplement à mélanger les textures des légumes fermes (carottes, navets, panais…) avec les plus fondants (champignons, poireaux…). Un plat idéal pour vos dîners d’hiver en famille.

Clafoutis de légumes au fromage de chèvre

On en pas encore parlé de papi parce que dans notre famille, ils ne sont hélas pas les champions des fourneaux. Mais cette recette est quand même l’occasion de remercier Papi Tom qui m’a offert ces super moules à clafoutis individuels. J’avoue avoir été un peu sceptique quand je les ai déballés mais depuis je m’en sers tout le temps ! Voici encore une base de recettes qui se décline avec de nombreux légumes, à vous de trouver votre recette favorite.

Crumble aux figues et groseilles

Réalisez ce délicieux crumble aux figues et aux groseilles avec de la cassonade et vous vous régalerez. La recette est facile et rapide.

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